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Pic via wugu.com.tw
根據中國時報報導，最近台灣食品安全問題頻傳，嘉義縣新港鄉的板陶窯，以交趾陶文創聞名，最近斥資百萬在餐廳內建置LED水率蔬菜區，種出來的蔬菜採收後料理處理上餐桌。食客就在菜園旁用餐，新鮮食材看得見。
老闆娘謝秋緞板說：「自己種的卡安心啦！」陶窯從半年前引進LED水耕技術，在餐廳用了七坪地的種蔬菜，從播種到採收完全自己來，菜園還有24小時的調控，營造高冷環境。
不惜砸下百萬資本闢建室內菜園，謝秋緞說，市售蔬菜難以一一檢驗農藥殘量，為讓客人和家人都吃的安心，多花點錢很值得！而菜園內各色LED燈營造特殊氣氛，雖建在餐廳正中央卻毫不突兀，反而可讓顧客清楚知道蔬菜來源，為餐廳增色。
via LEDINSIDE
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